Receiteria

Abóbora paulista assada

45min 4 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Faça cortes em X na polpa da abóbora, para facilitar a entrada do tempero.
  2. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e temperos a gosto.
  3. Espalhe o suco de laranja por toda a abóbora, espremendo a casca para exalar o aroma.
  4. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos ou até que esteja completamente assada e macia.
  5. Retire do forno e pingue algumas gotas de óleo de gergelim.
  6. Espalhe o tahini e decore com amêndoas, sementes de abóbora, gergelim e folhas de manjericão.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

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