Receiteria

Karaage

70min 1 porção

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte as sobrecoxas em pedaços menores e coloque em uma vasilha.
  2. Adicione o gengibre ralado, o alho ralado, o shoyu, o óleo de gergelim, o saquê, a pimenta e misture bem.
  3. Deixe descansar por uma hora na geladeira.
  4. Acrescente a farinha, o amido e misture delicadamente, de modo que todo o frango fique coberto pelas farinhas.
  5. Leve para fritar em fogo baixo até ficar douradinho.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

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