Geleia de amora e chia

45min 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de amoras silvestres
• 1/2 xícara de água
• Açúcar ou adoçante a gosto
• 1 colher de sopa de chia

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque as amoras e a água.
2. Cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade.
3. Adoce com açúcar ou adoçante a gosto e cozinhe até engrossar e reduzir a cerca de 1/3 do volume inicial.
4. Mexa ocasionalmente, com cuidado para não queimar no fundo.
5. Desligue o fogo e adicione a chia.
6. Reserve na geladeira até esfriar completamente.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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