Sagu de coco com manga

40min 3 porções

Ingredientes do sagu

• 50 gramas de sagu
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite de caju e coco ou leite integral
• 2 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes do coulis de manga

• 1 manga palmer em cubos

Modo de preparo

1. Misture o sagu, leite de coco e leite de caju.
2. Deixe descansar por cerca de 2 horas.
3. Adicione o açúcar e leve ao fogo em uma panela.
4. Cozinhe por 10 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.
5. Distribua o sagu em 3 recipientes individuais.
6. Reserve na geladeira.

Modo de preparo do coulis de manga

1. No mixer, coloque os cubos de manga.
2. Bata bem, até obter uma textura cremosa.
3. Distribua por cima do sagu já gelado.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br