Brigadeiro de colher

25min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 320 ml de leite (cerca de uma medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do brigadeiro de colher mais delicioso;
2. Em uma panela média no fogo médio, junte o leite com o cacau. Misture bem com uma colher até formar uma mistura homogênea e o cacau dissolver por completo;
3. Depois, acrescente o leite condensado e a manteiga. Mexa até desgrudar do fundo da panela (é importante misturar constantemente para evitar que o brigadeiro queime) e o brigadeiro “deslizar” e o fundo ficar soltinho;
4. Pare o fogo, transfira o brigadeiro para uma tigela ou um prato de vidro (se você quiser em um ponto de enrolar, cozinhe mais um pouco);
5. Sirva para a família e amigos. Bom apetite!

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