Maçã envenenada de Halloween

15min 6 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de glucose de milho
• 1 colher de café de corante em gel na cor preta
• 6 maçãs verdes higienizadas e em temperatura ambiente
• 6 palitos de churrasco ou de sorvete

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a glucose, o corante e misture bem.
2. Leve para o fogo alto e deixe ferver.
3. Assim que começar a ferver, diminua o fogo e não mexa.
4. Deixe ferver por cerca de 5 minutos ou até engrossar e atingir o ponto de bala: com uma colher, despeje um pouco do caramelo em uma superfície fria e assim que esfriar, deve endurecer como uma bala.
5. Passe as maçãs para uma superfície lisa, forrada com papel manteiga e espete os palitos na parte de cima de cada.
6. Com cuidado, banhe cada maçã no caramelo e deixe descansar no papel manteiga até esfriar e endurecer.
7. Agora é só servir. Bom apetite .

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