Molho de pimenta para churrasco

130min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 pimentão vermelho cortado grosseiramente (sem as sementes e sem a parte branca)
• 1 cebola roxa cortada
• 1 dente de alho picado
• 3 pimentas-dedo-de-moça (1 com a semente e 2 sem)
• 50 ml de vinagre
• 100 ml de azeite
• 10 azeitonas verdes sem caroço
• Sal (somente se precisar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
2. Transfira para um pote de vidro esterilizado e leve para a geladeira.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

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