Cheesecake na airfryer
40min 4 a 6 porções
Ingredientes da base
Ingredientes da massa
Modo de preparo da base
- Leve uma panela a fogo baixo e derreta a manteiga.
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Coloque os biscoitos maisena em um processador e bata até que fiquem bem triturados.
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Adicione a manteiga e triture mais.
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Transfira essa farofa para uma assadeira de fundo removível e aperte bem para ficar uma massa bem compacta e forrar todo o fundo.
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Leve essa massa para a airfryer preaquecida a 200 ºC por 5 minutos e reserve.
Modo de preparo da massa
- Em uma batedeira, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
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Transfira para a forma de fundo removível, por cima da base.
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Leve para a airfryer a 160 ºC por cerca de 30 a 35 minutos, ou até ela dourar e firmar no centro.
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Deixe esfriar completamente e leve para a geladeira até gelar bem.
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Desenforme e, caso queira, você pode colocar por cima uma geleia de morango, geleia de amora ou geleia de frutas vermelhas.
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Agora é só servir. Bom apetite.
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