Bolo de chocolate na airfryer

45min 8 porções

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite integral
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da cobertura

• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite integral

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem, com um batedor de arame (fouet), até formar uma massa homogênea;
3. Transfira para uma forma redonda, untada, enfarinhada (que caiba na fritadeira) e leve para a air fryer preaquecida a 160ºC por cerca de 20 minutos;
4. Retire da fritadeira elétrica, deixe mornar e desenforme. Reserve;
5. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture bem;
6. Leve para o fogo médio e mexa bem por 10 minutos ou até engrossar;
7. Despeje sobre o bolo e sirva. Bom apetite!

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