Torta fria de frango com espinafre

30min 2 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de espinafre picadinho
• Sal a gosto
• Mostarda em pó a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso
• 5 fatias sem cascas de pão de forma
• 2 a 4 colheres de sopa de crema romana
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• Fatias de queijo mussarela
• Maionese
• Batata palha para decorar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o espinafre e tempere com sal e a mostarda em pó.
2. Adicione o requeijão e misture bem até incorporar. Reserve.
3. Monte a torta passando a crema romana em uma fatia de pão, que será a base da torta, e salpique o frango desfiado.
4. Coloque outra fatia por cima e cubra com o creme de espinafre, salpique a cenoura ralada e uma fatia de queijo.
5. Repita o processo até acabar.
6. Embrulhe em papel alumínio e leve para a geladeira até esfriar bem.
7. Retire o papel alumínio, passe maionese por toda a torta e finalize salpicando a batata palha.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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