Recheio de frango cremoso

30min 1 kg 700 gramas

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho temperado (ou 3 dentes de alho espremidos)
• 3 peitos de frango (aproximadamente 1 kg) cozidos e desfiados
• 1 colher de sopa de tempero sabor frango
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 15 azeitonas sem caroço picadas
• 1 folha de louro
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho (sem líquido)
• 1 lata de ervilha (sem líquido)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Junte os ingredientes do recheio de frango cremoso;
2. Em uma panela no fogo médio, adicione o óleo e o alho. Frite brevemente;
3. Em seguida, adicione o frango cozido e desfiado. Misture para refogar;
4. Coloque o colorau e misture até tudo ficar com a cor do tempero;
5. Despeje o molho de tomate e mexa bem;
6. Adicione a cenoura ralada, a folha de louro e tempere com o tempero de frango;
7. Depois, coloque as azeitonas, o milho e a ervilha. Mexa bem;
8. Dissolva a farinha de trigo no leite. Coloque a mistura e adicione o requeijão. Mexa tudo muito bem;
9. Por fim, adicione a salsinha e a cebolinha. Se necessário, ajuste o sal e mexa tudo continuamente por cerca de 10 a 15 minutinhos;
10. Recheie tortas e salgados. Bom apetite!

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