Bolo de kiwi

50min 12 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 250 gramas de açúcar
• 150 ml óleo
• 250 gramas de kiwi
• 250 gramas de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o kiwi descascado e cortado.
2. Bata bem até ficar homogêneo e transfira para uma vasilha.
3. Adicione a farinha peneirada e misture bem.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente para incorporar.
5. Coloque em uma forma untada, decore com fatias de kiwi e polvilhe açúcar por cima.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
7. Agora é só servir! Aproveite.

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