Cobertura de chocolate para bolo

30min 440 gramas

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de chá de leite condensado (120 ml)
• 1/2 xícara de chá de creme de leite (120 ml)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes na sua mesa ou bancada. Se o seu chocolate não for em callets (gotas), em uma tábua, utilize uma faca para cortar em pedaços menores;
2. Transfira o chocolate picado para um recipiente ideal para altas temperaturas. Derreta de 30 em 30 segundos no microondas ou em uma panela com água quente (banho-maria);
3. Coloque o chocolate derretido em um recipiente maior e junte o leite condensado e o creme de leite. Misture bem com uma espátula ou colher até incorporar completamente;
4. Reserve na geladeira por aproximadamente 10 minutos. Misture e deixe esfriando por mais 10 minutos;
5. Pronto! Despeje a cobertura no seu bolo favorito e aproveite!

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