Cobertura de chocolate durinha

20min Cerca de 250 ml

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar (160 gramas)
• 1 xícara de chá de cacau 50% ou achocolatado (80 gramas)
• 6 colheres de leite integral (80 ml)
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes e já prepare a cobertura de chocolate durinha e crocante para complementar o seu bolo da tarde;
2. Em uma panela média fora do fogo, coloque o açúcar, o cacau ou achocolatado, a manteiga e o leite. Misture bem até os gruminhos se dissolverem na própria mistura (isso evitará que se formem gruminhos);
3. Leve ao fogo médio e mexa constantemente para não queimar;
4. Quando a calda começar a borbulhar, conte cerca de 5 minutos e continue mexendo;
5. Sirva a calda por cima de um bolo fofinho e gostoso para o seu café da tarde. Bom apetite!

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