Abacate assado com ovo

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 abacate
• Queijo ralado a gosto (opcional)
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto (ou outros temperos que preferir)
• Cheiro-verde a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Higienize o abacate, corte-o ao meio e retire o caroço.
2. Na cavidade do caroço, nas duas metades, adicione um punhado de queijo ralado, 1 ovo (em cada parte), sal e pimenta.
3. Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C entre 10 e 15 minutos.
4. Finalize com o cheiro-verde e sirva. Bom apetite!.

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