Pão caseiro na panela de arroz

140min 1 pão médio

Ingredientes

• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento para pão
• 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
• 180 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 30 ml de leite morno
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em um recipiente pequeno, coloque o fermento, o açúcar, a água morna, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
2. Derreta a manteiga com o leite no micro-ondas ou no fogo.
3. Em um recipiente, coloque a farinha, o sal, a manteiga derretida com o leite, a mistura de fermento, misture bem até formar uma massa e sove por 10 minutos.
4. A massa deve desgrudar das mãos, caso após os 10 minutos ela continuar pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
5. Molde a massa em uma bola e acomode no meio do recipiente da panela, untada com manteiga.
6. Deixe descansar por cerca de 90 minutos ou até dobrar de tamanho.
7. Ligue a panela no modo de cozinhar e deixe assar por 40 minutos. Quando der 30 minutos, verifique se o pão não está queimando por baixo.
8. Vire o pão e deixe mais 20 minutos no modo de aquecer.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

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