Chantilly de chocolate

15min 1 litro

Ingredientes

• 1 litro de chantilly pronto bem gelado
• 40 gramas de leite Ninho
• 50 gramas de chocolate em pó (50% cacau)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (os secos, peneirados) e misture bem.
2. Leve para a batedeira (use o batedor to tipo globo) e bata em velocidade baixa.
3. Assim que começar a engrossar, aumente a velocidade. Conforme vai firmando, vá aumentando a velocidade até chegar na máxima.
4. Quando o chantilly estiver quase todo preso na espátula da batedeira, é porque atingiu o ponto correto.
5. Agora é só utilizar nas suas receitas.

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