Fettuccine terra e mar

30min 3 porções

Ingredientes

• 500 gramas de camarão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• 200 gramas de linguiça toscana fina
• 4 dentes de alho
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• 800 ml tomate sem pele
• 250 gramas de rigatoni

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque os camarões e tempere com sal, pimenta-do-reino e leve para selar rapidamente em uma frigideira quente com azeite. Reserve.
2. Na mesma frigideira, frite as linguiças cortadas em fatias e reserve.
3. Coloque um pouco mais de azeite na frigideira e refogue o alho com a pimenta-dedo-de-moça sem sementes.
4. Acrescente o tomate pelado, acerte o sal e deixe cozinhar até reduzir e apurar.
5. Adicione a linguiça, o macarrão cozido e por último os camarões.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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