Polvo ao alho simples

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 polvo médio
• 1 cebola com casca cortada em quatro
• Sal a gosto
• Manteiga a gosto
• Azeite a gosto
• Alho picado a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem o polvo em água corrente.
2. Coloque em uma panela de pressão com a cebola e o sal.
3. Tampe e cozinhe por 12 minutos após pegar pressão.
4. Escorra o caldo e reserve.
5. Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite.
6. Frite o alho até dourar.
7. Aumente o fogo e adicione o polvo.
8. Deixe dourar por 1 minuto e vire.
9. Tampe a frigideira por 2 minutos.
10. Coloque tudo em um prato e sirva. Bom apetite.

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