Cookie de frigideira

30min 4 porções

Ingredientes

• 65 gramas de açúcar mascavo
• 90 gramas de açúcar refinado
• 90 gramas de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 5 ml de extrato de baunilha
• 120 gramas de farinha se trigo
• 5 gramas de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• 200 gramas de chocolate picado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os açúcares, a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar um creme.
2. Adicione o ovo, a baunilha e mexa para incorporar.
3. Acrescente a farinha, o fermento, sal e misture até ficar homogêneo.
4. Junte o chocolate e misture novamente.
5. Transfira para uma frigideira que possa ir ao forno e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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