Pão de leite

55min 12 pães

Ingredientes

• 550 gramas de farinha de trigo
• 90 gramas de açúcar
• 7 gramas de sal
• 20 gramas de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 50 gramas de manteiga derretida
• 300 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 ovo batido

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, exceto o ovo, por 15 minutos.
2. Quando a massa estiver bem sovada, cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3. Aperte a massa com as mãos para liberar o ar e divida em 12 partes iguais.
4. Abra essas 12 partes com o rolo de macarrão, enrole e coloque em uma forma untada.
5. Espere dobrar de volume.
6. Pincele o ovo batido por cima.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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