Cogumelos paris recheados com linguiça

40min 4 porções

Ingredientes

• 15 cogumelos paris
• 350 gramas de linguiça de porco
• Óleo a gosto
• 300 gramas de cream cheese
• Ervas de sua preferência
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Retire os talos dos cogumelos, pique bem e reserve.
2. Retire a tripla da linguiça e pique somente a carne.
3. Coloque a uma frigideira, adicione um pouco de óleo e frite até dourar.
4. Escorra o excesso de óleo e coloque a linguiça para secar em papel toalha.
5. Em um recipiente, coloque a linguiça, o cream cheese, as ervas, os talos de cogumelos, um pouco de sal e misture bem.
6. Recheie os cogumelos com essa mistura, cubra com parmesão coloque em uma assadeira untada.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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