Purê de batata com cream cheese

40min 4 porções

Ingredientes

• 500 gramas de batatas
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa generosas de cream cheese
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar até ficarem macias.
2. Descarte a água, descasque as batatas e amasse elas até formarem um purê.
3. Transfira para uma panela, adicione o leite, o cream cheese, a manteiga, ligue o fogo médio e mexa até ficar homogêneo.
4. Acerte o sal e transfira para um refratário.
5. Decore com a cebolinha e sirva. Bom apetite.

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