Purê de batata com maionese

40min 2 porções

Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 envelope de Sazón sabor do nordeste
• Sal a gosto
• 4 a 5 colheres de sopa de maionese
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias (mas sem desmanchar).
2. Descarte a água, descasque as batatas e amasse elas até formarem um purê. Reserve.
3. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
4. Adicione o Sazón e misture bem.
5. Em um refratário, coloque o purê de batatas, o refogado, o sal, a maionese, o cheiro-verde e misture bem até ficar homogêneo.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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