Cuscuz de carimã

35min 2 porções

Ingredientes

• 300 gramas de carimã
• 400 ml de leite de coco fresco
• 75 gramas de açúcar cristal
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque o carimã na cuscuzeira e leve ao fogo por 10 minutos.
2. Enquanto isso, no liquidificador, bata o leite de coco com açúcar e sal.
3. Despeje essa mistura de leite de coco sobre o carimã, espalhando para hidratar bem.
4. Quando estiver bem cozido e hidratado, retire da cuscuzeira.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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