Frango assado com bacon

90min 10 porções

Ingredientes

• 10 dentes de alho
• Sal a gosto
• Manjericão, hortelã ou cebolinha a gosto
• 150 gramas de manteiga
• 1 frango grande
• 4 fatias finas de bacon
• 10 mini cebola
• 10 mini batatas
• 1 lata de cerveja

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o sal amassado, o sal, a erva de preferência, a manteiga em temperatura ambiente e misture bem.
2. Descole a pele do frango com cuidado para não rasgar e vá colocando o tempero por dentro da pele de todo a ave.
3. Coloque as fatias de bacon por cima e passe um pedaço de barbante nas asas e nas coxas.
4. Transfira para uma forma e adiciona as cebolas e as batatas.
5. Derrame a cerveja por cima e deixe marinar de um dia para o outro.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C até ficar douradinho.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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