Arroz de couve-flor com brócolis e castanhas

30min 4 porções

Ingredientes

• 1 couve-flor
• 1 brócolis
• 1/4 de xícara de castanhas
• Azeite a gosto
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola picada

Modo de preparo

1. No processador, coloque a couve-flor, brócolis e castanhas.
2. Processe até ficar bem triturado, com cuidado para não ficar pastoso.
3. Em uma panela, leve ao fogo baixo o azeite, alho e cebola.
4. Deixe dourar.
5. Acrescente a mistura de couve-flor batida e refogue até ficar cozido.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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