Sorvete cremoso de gelatina

260min 2 litros

Ingredientes

• 200 ml de água quente
• 200 ml de água fria
• 2 sachês de gelatina do sabor de sua preferência
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)

Modo de Preparo

1. Separe os ingredientes necessários para o sorvete cremoso de gelatina. Você pode utilizar gelatina de morango, uva, limão ou o sabor que preferir. Acompanhe o passo a passo;
2. Em um recipiente, coloque a água quente e adicione o pacote de gelatina. Mexa bem até que todo o pó esteja dissolvido. Em seguida, adicione a água fria e misture novamente;
3. Coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite em um liquidificador. Bata por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa;
4. Transfira a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por cerca de 4 horas ou até que comece a endurecer;
5. Quando estiver firme, retire do congelador e transfira a mistura para uma batedeira. Bata por cerca de 10 minutos, para deixar o sorvete mais cremoso e a quebrar os cristais de gelo;
6. Volte o sorvete para o pote, tampe e guarde novamente no congelador. Deixe por mais 4 horas, ou até que esteja totalmente congelado;
7. Sirva o sorvete em taças ou casquinhas e aproveite!

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