Pão de ló de água

50min 12 porções

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água quente
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, na batedeira, e acrescente água, gradualmente.
3. Acrescente, aos poucos, o açúcar e continue batendo na potência média.
4. Coloque a farinha e o fermento em pó.
5. Desligue a batedeira e, com uma colher, misture a clara em neve e a baunilha, delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180 °C por 45 minutos.
7. Desenforme cuidadosamente e sirva com o recheio de sua preferência. Bom apetite.

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