Torta folhada de frango simples

30min 4 porções

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 500 gramas de peito de frango temperado, cozido e desfiado
• Salsa picada a gosto
• 1 pacote de massa folhada
• 150 gramas de requeijão
• 1 ovo para pincelar

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite.
2. Doure a cebola e acrescente o tomate.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por 5 minutos.
4. Acrescente o frango e refogue por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo, acrescente a salsa e deixe esfriar.
6. Recheie a massa folhada com o frango.
7. Coloque o requeijão por cima.
8. Feche a massa folhada no formato de sua preferência.
9. Faça furinhos com um garfo na parte superior da massa.
10. Pincele a gema por toda a superfície da massa.
11. Asse em forno a 225 °C por cerca de 25 minutos.
12. Retire quando dourar e deixe descansar por 5 minutos.
13. Agora é só servir! Bom apetite.

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