Crepioca fit

10min 2 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de goma de tapioca
• Sal rosa (ou refinado) e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite

Ingredientes do recheio

• 1 fatia de queijo branco picado em quadradinhos
• 3 tomates secos picados
• Azeite a gosto
• Orégano e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa (menos o azeite) e misture bem.
2. Esquente o fio de azeite na frigideira, despeje a massa espalhando e formando um disco.
3. Após tomar consistência e dourar, vire e deixe dourar o outro lado.
4. Adicione os ingredientes do recheio e feche a crepioca.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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