Bolo flocão com creme de leite

50min 8 a 12 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocão de milho
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes do seu bolo flocão com creme de leite, preparo ideal para o café da manhã ou da tarde em família;
2. Coloque o flocão em uma tigela e adicione o leite de coco para hidratar;
3. Quando o flocão hidratar, acrescente o creme de leite, os ovos, o óleo de coco e o açúcar demerara. Misture bem;
4. Por fim, adicione o fermento e mexa brevemente para incorporar;
5. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com açúcar demerara. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito;
6. Espere amornar, desenforme e sirva. Bom apetite!

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