Feijão-verde

45min 4 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de feijão-verde
• Água com sal (o quanto bastar)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/4 de xícara de chá de cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picadinho a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela grande, coloque o feijão-verde, cubra com água e um pouco de sal, misture, ligue o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos;
3. Em uma frigideira grande, esquente o óleo e refogue a cebola. Reserve;
4. Quando o feijão estiver cozido, adicione a cebola refogada, tempere com sal, pimenta, o cheiro-verde, misture bem e deixe ferver mais um pouco para o caldo engrossar;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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