Bolo vegano de fubá com goiabada

35min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 copo americano de fubá
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 2/3 de copo americano de açúcar demerara (ou cristal)
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1/2 copo americano de óleo vegetal
• 1 e 1/2 copo americano de leite vegetal
• 1 colher de café de erva-doce
• 2/3 de copo americano de goiabada picada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou ao fazer o teste do palito, ele sair seco.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

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