Jiló com calabresa

20min 4 porções

Ingredientes

• 1fio de azeite
• 1/2 calabresa picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 5 jilós picados
• Pitada de pimenta-calabresa
• 1 fio de água
• Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente o azeite e frite a calabresa em fogo médio.
2. Adicione o alho e deixe refogar até dourar.
3. Acrescente a cebola, o tomate, o molho de tomate, o jiló, a pimenta, um fio de água, misture, tampe a panela e deixe cozinhar até atingir o ponto que você deseja de cozimento.
4. Finalize com o coentro e sirva. Bom apetite.

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