Ricota temperada

5min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 350 gramas de ricota fresca
• 1/2 xícara de chá de tomate seco fatiado
• 1/4 de xícara de chá de azeitona preta fatiada
• 6 damascos secos fatiados
• 1/4 de xícara de chá de uvas-passas
• 1/3 de xícara de chá de cebolinha picada
• 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
• Ervas finas secas, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Pique a ricota, depois esfarele ela com as mãos e transfira para um refratário.
2. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
3. Agora é só servir com pão ou torradinhas. Bom apetite.

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