Omelete de frango com espinafre

10min 1 porção

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de frango desfiado
• 5 colheres de sopa de espinafre picado
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• Pimenta-do-reino
• Açafrão
• Azeite
• Sal

Modo de Preparo

1. Tempere os ovos com sal. Misture com o auxílio de um fouet.
2. Adicione o frango à mistura e mexa bem.
3. Acrescente o espinafre, a linhaça, a pimenta-do-reino e o açafrão. Misture.
4. Coloque a omelete em uma frigideira pré-aquecida com azeite.
5. Espere um lado cozinhar, depois, vire. Espere até o outro lado cozinhar também.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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