Brownie de paçoca

50min 10 porções

Ingredientes

• 90 gramas de manteiga sem sal
• 150 gramas de açúcar refinado
• 75 gramas de açúcar mascavo
• 100 gramas de chocolate em gotas
• 2 ovos
• 60 gramas de paçoca
• 150 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de chocolate em pó ou cacau
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a manteiga derretida, os açúcares e misture bem.
2. Acrescente metade do chocolate derretido, os ovos e mexa novamente.
3. Adicione a paçoca triturada, o restante do chocolate sem derreter, misture e junte a farinha, o cacau, o sal, o bicarbonato peneirados.
4. Mexa bem, até incorporar tudo.
5. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga também untado e esfarele duas paçocas por cima.
6. Empurre delicadamente para dentro da massa.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
8. Desenforme e sirva! Bom apetite.

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