Frango ao molho de gorgonzola

40min 5 porções

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 1/2 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Alecrim ou orégano fresco a gosto
• 1/2 cebola
• 100 gramas de queijo gorgonzola
• 300 gramas de creme de leite fresco
• 20 ml de vinho branco

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com o suco de limão, sal, pimenta e deixe marinar por meia hora.
2. Em uma frigideira, coloque o azeite e grelhe os filés dos dois lados com o alecrim ou orégano. Reserve.
3. Na mesma frigideira, coloque mais um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
4. Junte o vinho e deixe evaporar um pouco.
5. Acrescente o queijo para derreter e em seguida o creme de leite.
6. Deixe a mistura apurar, volte o frango para a frigideira e decore com o restinho de alecrim ou orégano.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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