Brigadeiro de cacau sem leite condensado

30min 400 gramas

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral (360 ml)
• 4 colheres de sopa de cacau em pó (75 gramas)
• 3 colheres de sopa de açúcar (55 gramas)
• 2 colheres de sopa de manteiga (50 gramas)

Modo de preparo

1. Com a nossa receita é possível fazer um delicioso brigadeiro mesmo se você não tiver leite condensado. Vem conferir!
2. Em uma panela grande, fora do fogo, junte o leite, o cacau, o açúcar e a manteiga. Misture bem até incorporar os ingredientes;
3. Leve a panela ao fogo médio e misture constantemente até começar a ferver. Esse processo leva cerca de 10 minutos;
4. Quando levantar fervura, reduza o fogo e continue misturando sem parar até ela ficar cremosa e começar a desgrudar do fundo da panela. Isso leva, em média, 20 minutos;
5. Transfira para um prato, reserve para esfriar e aproveite! Coma de colher ou modele em bolinhas.

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