Bolo de bergamota e laranja

50min 3 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 150 gramas de açúcar
• Sumo e raspas de 1 laranja
• Sumo de 2 bergamotas
• 1 iogurte natural
• 280 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro a gosto
• Raspas de bergamota

Modo de preparo

1. Bata os ovos e o açúcar.
2. Adicione o suco e raspas de laranja e o suco de bergamota.
3. Acrescente o iogurte, a farinha e o fermento.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
6. Retire do forno e aguarde 10 minutos.
7. Desenforme e decore com açúcar de confeiteiro e raspas de bergamota.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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