Manjar de iogurte grego

30min 10 porções

Ingredientes do manjar

• 500 ml de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 copos de iogurte grego
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 50 gramas de coco ralado

Ingredientes da calda

• 3 colheres de sopa de geleia de morango ou frutas vermelhas
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido e mexa bem até dissolver.
2. Leve para cozinhar em fogo baixo mexendo o tempo todo.
3. Assim que começar a borbulhar, adicione o iogurte e continue mexendo.
4. Cozinhe por mais três minutos, desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
5. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com plástico filme e cubra com mais plástico filme.
6. Leve para a geladeira por oito horas.
7. Em uma panela, coloque a geleia, a água e deixe cozinhar por alguns minutos.
8. Desenforme o manjar, despeje a cobertura por cima e decore com frutas vermelhas.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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