Molho branco vegano

30min 6 porções

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de manteiga vegana de sua preferência
• 2 xícaras chá de leite de soja
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga, em fogo alto. Adicione alho e cebola para dourar.
2. Acrescente a farinha e mexa, constantemente, até ela ficar levemente dourada.
3. Deixe em fogo médio e coloque o leite, mexendo sempre.
4. Finalize com sal e noz-moscada e abaixe o fogo. Deixe o molho apurar.
5. Quando engrossar, estará pronto! Sirva em uma molheira.

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