Salada de repolho cru

15min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1/2 repolho verde
• 1/2 repolho roxo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Suco de 1/2 limão-rosa (ou 3 colheres de sopa de vinagre branco)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Retire as folhas superiores do repolho, descarte e higienize o restante da verdura;
3. Corte o repolho finamente (corte chiffonade) e transfira para um recipiente;
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino;
5. Regue com azeite e limão (ou vinagre). Misture bem;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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