Bacalhau ao forno com alho e alecrim

30min 4 porções

Ingredientes

• 2 cebolas grandes em rodelas
• 1 kg de lombo ou postas de bacalhau dessalgado
• 500 gramas de batatas cortadas em cubos e cozidas ao dente em água e sal
• 2 cabeças de alho debulhadas e levemente esmagadas
• 3 folhas de louro
• 3 ramos de alecrim
• 250 ml de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira com as rodelas de cebola.
2. Por cima, coloque o bacalhau, as batatas cozidas, alho, louro e ramos de alecrim.
3. Regue tudo com o azeite e tempere com sal.
4. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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