Camarão à Provençal

15min 6 porções

Ingredientes

• 1 kg de camarões limpos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 gramas de manteiga
• 50 ml de azeite extra virgem
• 1 cabeça de alho com as pontas cortadas
• 1 limão-siciliano cortado ao meio
• 3 colheres de sopa de ervas de provence picadas
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, tempere os camarões com sal e pimenta. Reserve;
3. Depois, leve uma frigideira ao fogo baixo e derreta a manteiga com o azeite;
4. Coloque o alho e as fatias de limão na frigideira. Deixe dourar;
5. Quando estiverem bem dourados, vire os limões e o alho, aumente o fogo e coloque os camarões e as ervas de provence;
6. Passados 5 minutos, salteie os camarões, levantando em movimentos rápidos e contínuos a frigideira;
7. Desligue o fogo e finalize com cebolinha e salsinha. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br