Patê de frango

10min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 500 gramas de frango cozido e desfiado
• 300 gramas de maionese
• 250 gramas de requeijão
• 2 cenouras médias raladas
• 250 gramas de milho-verde
• 250 gramas de azeitona verde sem caroço fatiada
• Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Se quiser, adicione 1/2 cebola ralada bem fininha ou picadinha. Se não gosta de azeitona, retire esse ingrediente. Pode acrescentar especiarias de sua preferência, como pimenta-do-reino, orégano, ervas finas, entre outras;
2. Em uma vasilha, coloque o frango desfiado;
3. Adicione a maionese e, com uma espátula ou colher, misture até formar uma pastinha;
4. Acrescente o requeijão e misture novamente para incorporar. Nesse ponto, o patê já está bem cremoso;
5. Coloque a cenoura ralada, o milho-verde e a azeitona. Misture até ficar bem homogêneo;
6. Tempere com sal a gosto, acrescente o cheiro-verde e, se quiser, outros temperos de sua preferência;
7. Antes de servir, leve a geladeira por 1 hora ou mais;

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