Couve-de-bruxelas com bacon e gorgonzola

41min 4 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de bacon
• 1 xícara de chá de alho-poró
• 2 xícaras de chá de couve-de-bruxelas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano fresco a gosto
• 1/2 limão
• 100 ml de água
• Azeite a gosto
• Gergelim a gosto
• 1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o bacon picadinho e frite bem.
2. Acrescente o alho-poró cortado em rodelas, a couve-de-bruxelas, o sal, a pimenta, o orégano e misture tudo muito bem.
3. Adicione o suco do limão, a água, tampe e deixe cozinhar por cinco minutos.
4. Transfira para uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 230 °C por meia hora.
5. Retire os ramos do orégano e finalize com azeite, gergelim e o queijo.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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