Leite queimado com canela (Queimadinha)

15min 1 copo

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de leite
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma leiteira (ou panela), coloque o açúcar e derreta-o em fogo médio;
3. Mexa sempre, até que o açúcar derreta e fique na cor de caramelo;
4. Acrescente o leite e a canela com cuidado;
5. O açúcar se cristalizará, então, continue mexendo até que ele se desmanche novamente e comece a ferver;
6. Quando estiver homogêneo desligue o fogo;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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