Viradinho de milho verde

30min 4 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de bacon
• 1 cebola picadinha
• Alho-poró picado a gosto
• 4 espigas de milho debulhadas
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 maço de salsinha
• Rama de cenoura a gosto
• 1 xícara de farinha de milho flocada

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o bacon com a cebola e o alho-poró.
2. Quando murchar, acrescente o milho e refogue mais um pouco.
3. Inclua a água e cozinhe por 5 minutos.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino, salsinha e rama de cenoura.
5. Em fogo baixo, acrescente a farinha de milho gradualmente, mexendo sempre.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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